Salve!
Dopo aver preparato la maionese inserisco questo post con una vecchia foto fatta a luglio, cioè
una classica INSALATA RUSSA
Le dosi sono: 100 g di fagiolini verdi, una carota grossa, una patata grossa, ½ barattolo di maionese, sale, pepe.
Preparazione: pulire e tagliare a cubetti tutte le verdure. Metterle a cuocere insieme in acqua con un po' di granulato di brodo di verdure. Dopo circa 15 minuti, quando saranno cotti ma un po' al dente, scolare e fare raffreddare.
Dopo mettere le verdure in una ciotola, unire la maionese e mescolare bene finché non si sarà amalgamato il tutto, aggiustare di sale, mettere in fresco e servire.
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