domenica 9 ottobre 2016

Spaghetti alla bottarga


Buona domenica a tutti!
Oggi un primo facilissimo. Gli ingredienti sono: 100 g di bucatini, bottarga di muggine, olio evo, sale, 
Per prima cosa ho messo l'acqua sul fuoco. Una volta a bollore ho messo i bucatini a cuocere.

Quando la pasta è arrivata quasi a cottura ho messo in una padella olio evo, e ho grattugiato la bottarga per pochissimo tempo.
Ho poi scolato la pasta nella padella, ho saltato e ho servito.
Gnam gnam!