giovedì 31 maggio 2012

Frittata con asparagi

Buonasera a tutti!
Stasera a cena una cosa piuttosto semplice: una frittata. Unici ingredienti: uova, asparagi, sale, olio.
Ho messo dell'olio in una padella antiaderente e poi ho messo gli asparagi con una forma a raggiera (solo per farla più bella nella foto).
Ho sbattuto due uova, aggiungendo sale, pepe e magari delle erbette e ho versato l'uovo nella padella. 
Ho fatto rapprendere bene l'uovo, ho messo la frittata in un piatto e con un movimento veloce ho rovesciato la frittata sulla padella vuota per cuocere l'altro lato.

Ho poi messo la frittata in un piatto e ho servito.
Gnam gnam!

Nessun commento:

Posta un commento