Per finire tutto il riso non c'è modo migliore che fare i nighiri, sushi composto semplicemente da una palletta oblunga di riso e da pezzettini di pesce crudo adagiati sopra.
Questo sushi quindi non prevede l'uso dello stuoino né delle verdure. Semplicemente riso e pesce crudo. In questo caso io ho usato orata, salmone e tonno fresco, affettati molto sottilmente. Ne ho ricavato dei rettangoli di circa 7 cm di lunghezza, che ho poi messo sopra le pallette di riso che ho manipolato dandogli una forma parallelepipeda.
Ho assemblato e ho voracemente mangiato (adoro il sushi!!!!)
Gnam gnam!!!
ma nessuno ti commenta quanto sei brava???
RispondiEliminaIo non ho mai mangiato sushi... nè tantomeno preparato! Però il riso con il salmone affumicato credo sia niente male!