Oggi ho deciso di fare il pane nero irlandese e per farlo ho dovuto preparare il latticello, ingrediente essenziale. Non trovandolo in vendita ho scoperto come farlo a casa.
In un contenitore graduato ho messo 250 ml di latte parzialmente scremato.
Ho mescolato bene e ho lasciato riposare per almeno un'ora, pronto per essere usato per qualsiasi preparazione.
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