Ho trovato questa ricetta qualche giorno fa su internet e ho deciso di provarla.
Gli ingredienti sono: 2 uova, 1/2 lt di latte, un cucchiaino di sale e uno di zucchero, 230 g di farina, 1 cucchiaio di olio evo.
Per prima cosa in una ciotola ho messo le uova e le ho sbattute con lo sbattitore elettrico.
Poi ho aggiunto il latte e ho sbattuto di nuovo.
Ho aggiunto il sale o lo zucchero e la farina setacciata e ho setacciato di nuovo.
Infine ho aggiunto l'olio e ho mescolato per l'ultima volta.
Ho messo l'impasto in una teglia dentro il forno ventilato già caldo a 250°.
Ho fatto cuocere per 15-20 minuti.
Ho sfornato e servito. E' più buona calda.
Gnam gnam!
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