Gelato alla gianduia

Buonasera a tutti!
Stasera ho deciso di fare un gelato nuovo: alla gianduia.
Per farlo ho usato i seguenti ingredienti: 175 g di zucchero, 300 ml di latte, 75 g di cioccolato fondente, 1 uovo, 30 g di nocciole sgusciate e pelate.

Per prima cosa ho messo a cuocere a bagnomaria il cioccolato non un po' del latte.

Ho poi sbattuto le uova con lo zucchero.

Ho aggiunto il latte e il cioccolato fuso freddo.

Ho aggiunto le nocciole e ho versato il composto nel cestello della gelatiera per circa 20 minuti.
Gnam gnam!