mousse di spinaci e pesce

Di nuovo buonasera!
Con la maionese fatta stasera ho fatto quindi la ricetta di cui parlavo prima.
Per farla occorre: 300 g di spinaci surgelati, 250 g. di palombo o merluzzo, mezzo barattolo di maionese, 1 limone, sale, pepe.
Per prima cosa ho messo a lessare gli spinaci, li ho scolati, li ho fatti raffreddare e li ho tagliuzzati finemente.

Ho poi lessato il palombo in acqua e limone.

Dopo circa 15 minuti di cottura l'ho scolato e l'ho pulito dalle spine (poche). Poi l'ho spezzettato finemente, anche per controllare che non fossero rimaste spine,  e l'ho messo in un piatto. 

Ho poi aggiunto gli spinaci e ho unito la maionese, il sale e il pepe e ho mescolato bene. 

Ho messo in frigo perché va servito freddo.

Gnam gnam!