passioni e tentativi culinari di una toscana che ha sempre voluto fare la cuoca e invece fa la contabile a Verona.
domenica 30 agosto 2015
Spaghetti di riso con fungi cinesi, carote e porro.
Buongiorno a tutti!
questa domenica riproduzione di uno dei miei piatti preferiti cinesi.
Gli ingredienti sono: spaghetti di riso, funghi cinesi, carote, porro, olio di riso, salsa di soia,
Ho semplicemente fatto cuocere gli spaghetti insieme ai funghi e a metà cottura ho aggiunto anche le carote a julienne. In una padella ho fatto saltare il porro, e poi tutto il resto e ho fatto saltare con la salsa di soia. Ho messo il sale solo nell'acqua per la pasta.
Gnam gnam!
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