tagliatelle ai funghi chiodini

Buona domenica a tutti!
Dopo tanto tempo son tornata a fare la pasta fatta in casa (vedere la ricetta sotto l'etichetta "lezioni").
Per condirle ho fatto un semplice sugo di funghi chiodini, panna, crema di funghi, aglio, olio.

In una padella ho messo l'olio e l'aglio a soffriggere. 

Ho aggiunto i funghi (che erano congelati) e li ho fatti rosolare per almeno 7-8 minuti.

Dopo questo tempo ho aggiunto la panna vegetale e la crema di funghi e tartufo (io ce l'avevo ed esalta il sapore, ma non è obbligatoria).

Ho regolato di sale e di pepe e ho versato la pasta cotta in circa 4 minuti in abbondante acqua salata direttamente nella padella.

Ho servito e ho mangiato!
Gnam gnam!