lenticchie al pomodoro

Ed eccoci al secondo contorno: le lenticchie al pomodoro. Una ricetta che proviene dal sud italia.
Per farla occorrono le lenticchie, le più piccole che trovate, uno spicchio d'aglio, un bel po' di sedano verde, e della salsa di pomodoro, sale, olio.

Per prima cosa ho lessato le lenticchie: son bastati 30 minuti in acqua bollente.
Dopodiché ho preso una padella, ho messo dell'olio, l'aglio e il sedano e ho fatto soffriggere un poco.

Poi ho aggiunto tre mestoli di lenticchie cotte e il sale

Poi ho aggiunto la salsa del pomodoro e ho fatto cuocere e insaporire per circa 15-20 minuti.

Il contorno è pronto.
Gnam gnam!