Buona domenica a tutti!
In questa sezione non spiego la ricetta, ma vorrei almeno dire più o meno come si fa.
Gli ingredienti sono gli spaghetti, la bottarga, l'olio evo, aglio.
Mentre cuocevo gli spaghetti, ho preparato in un padellino l'olio caldo con l'aglio (che poi ho tolto) e ci ho grattugiato dentro un po' della bottarga.
Quando poi ho scolato gli spaghetti, li ho conditi con l'olio aromatizzato e ho finito con un'altra generosa spolverata di bottarga.
Gnam gnam!
Nessun commento:
Posta un commento