Fonduta di formaggio

Buonasera a tutti!
Questa sera ho fatto una ricettina semplice in cui basta un po' di formaggio non filante e dei pezzetti di pane (crostini).
Per far sciogliere il formaggio io ho servito un vero apparecchio per la fonduta, ma non avendolo basta mettere il formaggio in una ciotola a bagnomaria dentro una pentola che si trova sul fuoco.

Io ho usato fontina e edamer, che ho tagliato tutto a cubetti.

Ho messo i cubetti a sciogliere con un goccio di latte e/o panna.

Una volta fuso tutto, si può tenere al caldo al centro della tavola e con uno spiedino infilzare il pane e intingerlo nel formaggio fuso.

Gnam gnam!