Con la seconda piadina ho deciso invece di usarla come base per una pizza alla buona, aggiungendo della conserva di pomodoro, del sale, dell'origano, della mozzarella e dello speck a fine cottura. Se si usa la stessa padella bisogna usare un coperchio per creare un effetto forno e far cuocere anche sopra. Io ho messo in forno grill per pochi minuti.
Gnam gnam!
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