Penne allo speck e rucola

Buona sera a tutti!

Ho trovato un'altra ricetta ritenuta "afrodisiaca" che mi faceva venire l'acquolina in bocca così l'ho provata stasera. 

Gli ingredienti sono (x2):  200 g di penne, 100 g di speck tagliato a striscioline, 1 mazzetto di rucola, 50 g di parmigiano, 25 g di burro, 100 ml di panna, sale.

Per prima cosa in una padella ho fatto fondere il burro e ho unito lo speck.

Ho fatto rosolare per qualche secondo, poi ho aggiunto la panna, il sale e ho fatto cuocere per un paio di minuti. 

Ho tolto il sugo dal fuoco e ho aggiungete la rucola spezzettata. 

Ho lessato al dente le penne.

Poi le ho scolate, versato nella padella, mescolato, spolverizzato con il parmigiano e servito. 

Gnam gnam!