Buonasera a tutti.
Questo pomeriggio ho pensato di seguire un video ricetta trovato su internet. Il risultato estetico è migliorabile ma il sapore era fantastico.
Gli ingredienti sono: un rotolo di pasta sfoglia, conserva di pomodoro, basilico, mozzarella, parmigiano, salamino piccante, peperone, sale, origano.
Per prima cosa ho acceso il forno a 220°. Poi ho tagliato la pasta sfoglia a triangoli.
Ho messo poi i triangoli a raggiera (un consiglio: fatelo direttamente sulla carta da forno dove poi lo cuocerete) e ho messo uno strato di conserva di pomodoro.
Poi ho fatto uno strato di mozzarella e uno di peperoni.
Poi il salamino, un po' di basilico, sale e origano.
A questo punto ho spennellato di uovo sbattuto all'interno e all'esterno del cerchio e ho chiuso i lembi verso la sommità, creando un cerchio. Ho spennellato di nuovo sopra.
Ho messo in forno caldo e ho cotto per circa 20 minuti.
Ho messo altra mozzarella e il parmigiano sopra la ciambella e ho rimesso in forno per altri 10 minuti.
Ho sfornato e mangiato.
Gnam gnam!
